Mercedes Benoit

Nybakat bröd...

2012-01-06T09:20:00.001+01:00

Blev så sjukt sugen på att baka, så det blev en "Snoddas" (se bild nedan). Jag lät degen "kalljäsa" över natten och bakade sedan ut på morgonen. Detta recept är perfekt om man inte har så mycket hemma :)

Här kommer receptet:

INGREDIENSER
5 dl kallt vatten
50 gram jäst
650 gram vetemjöl special (11 dl)
20 gram salt (1msk) - kan bytas ut mot havssalt
15 gram socker (3/4 msk)
blå vallmofrön

GÖR SÅ HÄR
1. Blanda jäst med vatten i assistentens bunke. Häll i mjölet och kör på låg växel ca 5 min, eller dubbelt så länge för hand.
2. blanda nu i salt och socker och kör ytterligare 3-5 min.
3. Låt degen jäsa i två timmar (alternativt, som jag gjorde, över natten, men då i kylskåp - perfekt att bara baka ut och äta till frukost) i inoljad plastlåda med lock. Neutral olja är att föredra. Första timmen ska du slå (vika ihop) degen tills den spänner. Upprepa denna procedur 3 ggr (var 20:e minut).
4. Häll upp degen på mjölat bord. KNÅDA INTE. Dela degen i 6 lika delar och rulla försiktigt varje del till en sträng och gör två flätor. Lägg dem på varandra på ett bakplåtspapper. Pensla brödet med vatten och häll på vallmöfröna.
5. Sätt ugnen på 275º och sätt in en långpanna på ugnens botten. Slå på en kopp vatten när ugnen är varm.
6. Sätt in brödet och sänk temperaturen till 225º. Grädda ca 40 min, eller ta ut det om du sätter in en termometer i brödet efter 20 min, och den visar 96º. Täck med folie om du tycker det får för mycket färg. Vädra ut ångan de sista minuterna.
7. Låt svalna på galler utan bakduk.

Smaklig spis!

Nytt projekt!

2011-12-22T12:44:00.001+01:00

Nu hade jag tänkt försöka sy upp något i den här stilen - med en cape över ena axeln som en del av klänningen. Har man tur kanske den är färdig innan nyår?

Lite nya saker som jag sytt upp!

2011-12-22T11:36:00.008+01:00

Här är lite saker jag sytt sedan det senaste inlägget. Bland annat kommer klänningen som jag sydde upp till bröllopet jag gick på i somras!

Ovan är klänningen är under arbete. Den här klänningen sydde jag genom att nåla upp tygstycket på provdockan och sedan nåla på känsla :) (Det ni ser är underklänningen)

Här kommer sedan det tunna chiffongtyget på, så att klänningen får det där skira utseendet jag ville ha. Jag har ingen riktigt bra bild på när det är helt färdig än, men ska försöka fixa fram en :)

En topp jag sydde för att använda till en fest. Det turkosa sidentyget är sytt med en bh som stabilisator. Jag gjorde en "ögla" för armen. Denna "ögla" snurrade jag sedan ett eller två varv vid basen, för att den skulle sitta lite stramare över axeln och för att det skulle bli en snygg "tvisteffekt".

Denna klänning sydde jag till en kompis. Mycket enkelt om man vill sy något snabbt! Man lägger två rektangulära tygbitar mot varandra (rätan inåt) - längden på bitarna ska vara längden mellan dina nyckelben till dina knän (eller hur lång du nu vill ha den). Sedan viker man bara in fållar på alla sidor. På den översta sidan (den du ska ha vid halsen) gör du en större fåll (så att du kan få in bandet som ska sitta runt halsen) - fållen ska självfallet lämnas öppen i ändarna.

När du sedan ska sy ihop de två rektangulära bitarna (på längden) så ska du lämna utrymme längst upp (mot halsen). Detta så att du kan ha armarna någonstans ;) Längden du ska låta bli att sy ihop ska vara lika lång som mellan din armhåla och din halsgrop ungefär. Jag brukar ta lite längre, så att det det inte stramar.

Acneinspiration

2011-04-27T15:41:00.005+02:00

Blivit väldigt inspirerad av denna klänning inför det stundande bröllopet (den ska självfallet inte vara svart, utan snarare turkos, djupblå eller petrol-färgad)

Den här har också inspirerat mig, men känns väldigt avancerad att göra, om den ska vara så perfekt som den är på bild.

Jag kommer lägga upp lite skisser på klänningar jag själv ritat snart!

Inspiration

2011-04-12T21:25:00.006+02:00

Jag ska på ett bröllop i juni och håller just nu på att skissa på hur klänningen jag ska ha ska se ut - kul! Nedan finns lite bilder som har inspirerat mig hitintills, dock har jag tänkt mig en knälång klänning - så ni får modifiera bilderna lite mentalt ;) Jag har tänkt använda chiffong, siden eller organza - någon som har något tips på med vilken tygkvalitet som man får bäst fall? Färgerna jag tänkt mig är antingen turkos, knallgul eller puderrosa.

20-tals klänning

2010-06-01T11:17:00.008+02:00

Ursäkta för en lång paus i skrivandet här på bloggen. Det har varit en väldigt intensiv termin, men förhoppningsvis blir sommaren lite lugnare så att jag hinner skriva! Det har sytts lite grann under tiden här i alla fall. En aftonklänning i 20-tals stuk bland annat.

Grunden till aftonklänningen var en kjol i veckat crèpe-tyg som jag köpt second-hand. Jag klippte upp längs resårbandet i midjan och voila´ så hade jag fått en fin, öppen rygg till övre delen av klänningen.Efter att jag klippt upp i ryggen, så var jag tvungen att sy in extra tyg över bröstpartiet, samt framför magen, då den ursprungliga grunden, kjolen, var genomskinlig. Då klänningen än så länge endast nådde mig till knäna sydde jag en kjol, med en halvdold slits. Slutligen fäste jag ett sidenband på insidan av ryggpartier, som jag sedan knöt framför magen, för att få den där klassiska, bulliga, 20-tals looken.

2010

2010-01-03T17:33:00.004+01:00

Wohoo! Ett nytt år och massor av spännande saker som bara väntar på att bli upptäckta (bl.a. roliga tyger och accessoarer, samt för min del även en helt ny utbildning)! Idag har jag köpt nya tyger på Stoff och Stil - god kvalité till ett bra pris! Jag hittade en massa stuvar som det kommer bli roliga saker av - har bl.a. funderat på att sy en kjol, en klänning och en tunn tröja. Håll utkik, för rätt som det är dyker de upp här!

JUL!

2009-12-17T17:24:00.004+01:00

Nu så här i juletider håller jag på att sy - ja, precis, julklappar! Så jag tänkte att jag skulle visa något av det jag sytt här, sen blir det lite julpaus med bloggen tror jag, eftersom jag ska fira jul på bonusmorföräldrarnas gård mitt ute i skogen!

Här kommer axelremsväskan jag snodde ihop under dagen till min nioåriga lillebror. Tanken är att han ska kunna ha den i skolan. Z:at på framsidan har jag sytt dit eftersom det är en av hans initialer. Meningen var att den skulle vara lite rå i materialet och att han kan känna att den är lite tuff (hoppas han tycker det också bara)!

Capen färdig!

2009-12-14T01:04:00.009+01:00

Så här blev den till slut!

Det blev en rätt schysst cape som passar bra som komplement till något svart festplagg. Under arbetet med capen har jag kört taktiken att först låta tyget forma sig efter kroppen för att se vad det skulle bli för något av det, sedan har jag nålat, provat, nålat, provat i all oändlighet för att få den att få rätt fall! Som ni ser så är den gjord för att kunna användas på tre olika sätt:

1. Öppen
2. Tillsluten i övre delen för en mer capeliknande look
3. Tillsluten i undre delen för en mer avslappnad look

Nöjd och trött ska jag nu krypa till kojs. Kommentera gärna vad ni tycker om de tre olika varianterna!

Den oanvända utgångsutstyrseln

2009-12-13T03:17:00.007+01:00

Fixad och klar för utgång, kände jag att jag inte mådde riktigt bra och insåg att jag hade fler förkylningssymptom än jag ville erkänna för mig själv, så för att uppfixningen inte skulle vara helt förgäves så får ni nu se lite bilder på utgångsstassen:

Här är det alltså inte jag som sytt, utan det mesta i stassen - både capen och pennkjolen - är från Bardot och halternecktoppen är vintage från min och min killes härliga tid i Barcelona.

För er som undrar vad som hände istället för utgång - eftersom jag bevisligen sitter uppe denna sena timme - så var det så att jag fastnade, som man lätt gör, framför tv:n och såg på film efter film efter film.

Mysig kväll med tjejerna

2009-12-12T00:07:00.005+01:00

Kvällen har varit fylld med mys, julmust och Idolfinal. Jag kan väl inte säga att jag följt Idol slaviskt direkt, men när man väl ser det så är det underhållande. Nuvarande projektet är en sorts cape-topp med ärmar, det är lite svårt att förklara, speciellt som jag inte sett så många liknande plagg. Ja, ni kanske redan hunnit gissa att jag gör det hela utan mönster, så det är minst sagt lite wild and crazy...

Bilder kommer upp så snart den är klar - än så länge är den nålad och till vissa delar sydd, så det borde bara ta ett litet tag till innan den mogen för bloggen.

Hej hopp, hoppas ni har en härlig fredagkväll - nu ska jag hoppa i säng!

Första plagget sytt med nya symaskinen!

2009-12-09T01:38:00.004+01:00

En lite härligt slapp, grön topp som snoddes ihop på någon timme genom att jag helt enkelt vek tyget dubbelt, skar ut en halsöppning, sydde ihop i sidorna, veckade fronten och fållade alla kanter.

Lite av de kläder som tidigare producerats

2009-12-09T00:59:00.016+01:00

En klänning sydd till Snapphanebalen våren 2009 - på en mycket, mycket gammal symaskin ska tilläggas (den kunde knappt sy raksöm... ) På de två sista bilderna av klänningen syns den utan underkjol - helt plötsligt en cocktailklänning!

En enkel, svart klänning jag sydde till den för länge sedan glömda skolavslutningen i årskurs nio - man blir faktiskt imponerad av att man överhuvudtaget kunde sy då :)

En härligt slapp söndag...

2009-12-06T15:28:00.003+01:00

Mmm... Doften av nybakad kardemummakaka sprider sig i lägenheten och jag funderar på vad jag ska sy härnäst. Inför torsdagens middag med pojkvännen och hans pappa sydde jag nämligen upp en överdel som jag snart kommer lägga upp här på bloggen. I vilket fall som är jag väldigt sugen på att gå till någon riktigt bra tygbutik snart och leta upp roliga tyger!

Adventsmys

2009-11-29T22:03:00.002+01:00

Idag har varit en riktigt mysig dag med lång sovmorgon med pojkvännen och sedan adventsmys på stan. Man blir så glad av all den härliga julbelysning som satts upp! Om man sedan råkar träffa på några vänner som man hänger på, så är väl det med rätt trevligt! Snart kommer en väninna sedan lång tid tillbaka hit och då ska vi tända första adventsljuset tillsammans - mysigt!

Hoppas ni har en lika mysig första advent!

2009-11-28T17:40:00.001+01:00

Så här ser min underbara maskin ut!

Ser kanske lite tråkig ut, men jag har hört att den är odödlig - vilket jag absolut inte har något emot!

Något som är super är att den kan sy i alla typer av material - trippelt jeanstyg likväl som tunn taft!

En trevande start...

2009-11-28T17:24:00.000+01:00

Första steget är taget mot att äntligen kunna få sy mina egna kläder. Jag har haft en sådan oerhört stark längtan att få bära vackra, eleganta kläder - utan att det ska behöva kosta en hel förmögenhet - och nu har jag äntligen beställt en symaskin! Jag har sytt i många år, men utan att ha haft en egen symaskin, så detta är en dröm som går i uppfyllelse!

Det kommer bli varierande typer av kläder som kommer sys upp och läggas in på bilder här, men jag tror att merparten kommer att vara relativt lättsydda plagg - då jag enligt min åsikt redan har uppfyllt kvoten för mer avancerade sådana - med lite festlig och elegant touch.

Fortsättning följer då symaskinen väljer att dyka upp!
Stay tuned!